Elles sont souvent en région éloignée… Qui veut faire une heure de route pour aller chercher des bines et du jambon ? Les cabanes à sucre produisent habituellement plus de 300 hundreds of thousands de dollars en retombées économiques régionales au Québec. L’ASEQC estime que Ma cabane à la maison générera des retombées économiques de plus de 10 millions de dollars au Québec sur une période de huit semaines. Les propriétaires de cabanes à sucre ont voulu pousser l’expérience un peu plus loin.

Elle n’est pas SI près de Montréal (à environ 2h30 de voiture, en fait), mais ses magnifiques salles et ses petites cabanes à sucre en font un endroit convivial à visiter absolument. Ces petites maisonnettes ont charmé plus d’un amateur de décor d’antan. C’est la meilleure cabane à sucre de la région, tout était wonderful.

Madame Laurin est l’une des instigatrices de la plateforme Ma cabane à la maison. Elle est aussi à la tête d’une des plus anciennes érablières du Québec. Des gens qui mangent de la tire d’érable, une scène qui n’a pas eu lieu en 2020. Après le repas, vous pourrez profitez d’espace réservé au ski de fond et à la trottinette des neiges.

La saison des sucres sera, une fois de plus, écorchée par les tumultes de la pandémie. Avec leur ambiance festive, nos érablières vous feront passer du bon temps en famille ou entre amis. Les cabanes à sucre génèrent habituellement plus de 300 hundreds of thousands de dollars en retombées économiques, sans compter leur apport au tourisme. « Les cabanes à sucre font partie de notre culture et de notre identité. Rien de mieux pour un repas familial que de choisir les produits de la Sucrerie Bonaventure.

Vous pourrez aussi faire la dégustation de leurs alcools du terroir lors de votre visite. D’autre half, elle offre un nouveau menu végétalien adapté aux intolérances alimentaires et un menu régulier pour carnivore. Nouveau de cette année, elle détient un permis d’alcool qui vous permettra d’acheter et de consommer un verre de vin sur place. La tire d’érable, les fèves au lard, hermine du bon bacon gras et une promenade digestive dans la forêt sur la neige craquante rendent cette expérience réconfortante inoubliable. Les cabanes à sucre offrent presque toutes un repas traditionnel québécois mais savons-nous vraiment ce que c’est?